• 分类:食品包装
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一、使用范围:
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烘培系列香精:
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适用于各种糕点、饼干、馅料等各类烘焙产品:
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糖果系列香精:
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适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等各类糖果产品:
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?饮料系列香精:
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适用于市面上所流行的各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料,功性饮料等品:
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?乳品系列香精:
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适用于各种冰棒、雪糕、冰淇淋、功能性乳品等乳品饮料:
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?咸味系列香精:
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适用于各种馅料、方便面调味料、膨化食品等咸味、调味料产品。
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蔬菜系列香精
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适用于各类配料
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威士忌香精
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调配威士忌口感
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?我司针对目前市场上不同的食品类型分类,为广大客户提供甜味香精、天然香精、咸味香精,固体粉末香精,休闲食品香精,蔬菜香精
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二、推荐使用的香精
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品名??????????产品描述
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野山菌香精??????新鲜的野山菌,用于火锅底料等
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松露香精????????浓郁厚实的松露香气
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天然草莓香精????浓郁的草莓香气
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香橙香精????????新鲜成熟的甜橙香气,
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红枣香精????????逼真顺畅红枣气息
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牛初乳精华液????浓厚新鲜牛奶味
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胡萝卜浓缩液????浓郁的天然胡萝卜味
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银鹭花生香精????柔和的花生香气
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香草香精????????甜美的香草味
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天然柠檬香精????清新的柠檬香气
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3、参考用量:0.15‰~3‰
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4、常用包装规格:5公斤/桶×5
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除上述有限的香精外,我们还有专业调香,评香和选香师为您创造独特的口味
【产品名称】鲜奶香精
【化学式】?CH3CHOHCOO?
【产品介绍】鲜奶香精具有浓郁的鲜奶香气,是一种多功能的调香,增香的香料,能耐高温,作为食品赋香剂、修香剂、改良剂、广泛适用于炒瓜子、饼干、豆奶、冰淇淋、蛋糕、雪糕、烤面包、奶制品等各种奶香气味,调节改良香气,是一种理想的奶香修饰剂。?
【使用方法】按量直接与生产产品原料混合均匀使用?
【产品作用】?
1、辅助作用:如天然果汁等,由于香气强度不足,因而需要选用与其香气和香味相对应的香精辅助其香。?
2、稳定作用:天然产品的香气,往往因受各种自然因素影响,而有所变化,而香精的香气基本上能达到每批稳定,加香之后可以对天然产品的香气起到一定的稳定作用。?
3、补充作用:果酱、果脯、水果、蔬菜罐装食品等,往往在加工过程中损失了其原有的大部分香气,这就需要选用与其香气和香味特征相对应的香精进行加香,使产品的香气和香味得到补充。?
4、赋香作用:硬糖、汽水、棒冰、糕点等食品本身并没有什么香味,通过添加具有特定香型的香精,使产品具有一定类型的香气和香味。?5、矫味作用:某些食品具有令人难以接受的气味(如鱼制品的腥味),通过选用适宜的香精,可以矫正其气味,使人乐意接受。?
6、替代作用:直接用天然口作为香味味源有困难时,可以采用相应的香精来替代,使困难得以克服。?
带???金枪鱼???
除上述有限的香精外,我们还有专业调香,评香和选香师为您创造独特的口味.
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